ازآرد.نشاسته.بکینگ پودروخمیرمایه.تخم مرغ.یکم نمک یکمم شکر.زعفران.وآب ولرم درست میشه.خیلی هم بافتش توخالی وخوب درمیاد.البته خمیرشوعین ماست سفت باشه.وخیلی هم بادست بایدورزدادتاحالت کش دارپیداکنه.بعدمیزاریم به مدت دوسه ساعت تاخمیرمون بالابیاد.بعدتوروغن داغ وزیاد.که شعله اش هم گم باشه سرخش میکنیم وخنک که شدمیزنیم توشربتی که عین شربت زولبیاوبامیه آماده میکنیم میزنیم بعدآخرهم میشه باکنجد.نارگیل یاهرچیزدیگه ای تزیینش کرد.ببخشیددوستان که زیادطولانیش کردم.ممنونم ازهمتون .